第一次用氣炸做出脆皮烤雞~
一試就成功超開心
多虧這台【垣戊】球型旋轉翻炒氣炸鍋
容量大到可以放入整隻雞

 


烤出來的不輸外面賣的🤩
聖誕節烤雞著落了🌲☃️
 


他的溫度最低40度，可以做果乾
最高250度，堪比烤箱好用
還有附瀝油架

內鍋316不鏽鋼
不怕刷、不會有掉漆問題
還有附防燙把手
 


最重要的是
隔油網：阻擋油汙噴入加熱器
他可拆下來清洗
就不會像傳統的氣炸鍋越用越有油耗味

------------食譜---------

1️⃣全雞用燒開的熱水燙過。
2️⃣放入醃料，按摩入味，冷藏一天（隔一段時間翻面，讓表面上色）。
3️⃣放入氣炸鍋，設定果乾模式70度40分鐘，烘乾表面水份（皮脆的關鍵）。
4️⃣雞皮表面塗上醋後，氣炸200度30分鐘（要翻幾次面，顏色才會烤的均勻）

📍醃料：
蒜末、薑末適量
糖1匙
五香粉1匙
白胡椒粉1匙
紅椒粉1匙
醬油2大匙
米酒1大匙
 

 

垣戊球型氣炸鍋 這邊入手！

 

感謝 塔他口 試用體驗
文章連結｜https://www.instagram.com/p/DCOzhHPS43k/